JAKARTA-Mengonsumsi daging berlemak secara berlebihan selama Idul Adha berpotensi meningkatkan kadar kolesterol dalam darah yang memicu sederet penyakit, seperti penyakit jantung.

Ada beberapa langkah untuk menurunkantingkat kolesterol dalam tubuh karena mengonsumsi daging kurban, yaitu:

1. Mengurangi asupan lemak jenuh yang biasanya terdapat di dalam daging merah dan produk susu penuh lemak setelah cukup mengonsumsi daging kurban.

2. Menghilangkan lemak trans dari daftar menu makanan. Biasanya zat itu sering terdapat dalam margarin, biskuit, kerupuk, dan kue.

Makanan mengandung lemak trans bisa meningkatkan kadar kolesterol secara keseluruhan.