SURABAYA-Kepala Seksi Pemasaran Dinas Peternakan Provinsi Jawa Timur, Yudi Henry mengatakan harga daging di sejumlah pasar di wilayah setempat pada awal tahun 2020 masih stabil, karena ketersediannya cukup.

Ketersediaan berbagai bahan kebutuhan pokok, yang di dalamnya termasuk daging sapi, susu sapi segar, daging dan telor ayam ras di Jawa Timur cukup sehingga harga tetap stabil, katanya di Surabaya, Selasa (14/01).

Sementara itu berdasarkan data di sejumlah pasar, harga daging sapi timbang hidup rata-rata di Jawa Timur Rp45,800 per kg, sedangkan harga daging sapi eceran Rp108.000 per kg.

Yudi menyebutkan untuk harga daging sapi kualitas bagus rata-rata di kisaran Rp107.000 hingga Rp108.000 per kg dan daging rawonan Rp90.000 hingga Rp100.000 per kg.

Sedangkan untuk daging ayam ras, kata Yudi, rata-rata Rp30.000 per kg turun Rp1.000 per kg yang sebelumnya Rp31.600 per kg, daging ayam kampung tetap Rp60.000 per kg dan telur ayam ras rata-rata tetap Rp22.500 per kg.