JAKARTA-Sebuah riset mengungkap hubungan atau relasi anatara lemak dan kecerdasan otak.

Hasilnya, terlalu banyak lemak dalam tubuh dapat mempengaruhi kecerdasan seseorang saat tubuh semakin menua karena memicu terjadinya perubahan pada sistem kekebalan tubuh akibat timbunan lemak.

Penelitian yang dinahkodai Auriel Willette, asisten profesor ilmu makanan, dan Brandon Klinedinst, seorang mahasiswa PhD dalam bidang ilmu saraf, melakukan riset lebih dari 4.000 partisipan usia lanjut di Inggris.

Periset dalam penelitian ini memeriksa pengukuran langsung massa otot tanpa lemak, lemak perut, lemak subkutan, dan bagaimana lemak-lemak itu terkait dengan perubahan kecerdasan manusia selama enam tahun.

Hasilnya, Willette dan Klinedinst menemukan sebagian besar mereka yang berusia 40-an dan 50-an dengan jumlah lemak lebih tinggi di bagian perutmemiliki tingkat kecerdasan lebih buruk ketika mereka semakin tua.