Buku "Kopi: Indonesian Coffee Craft & Culture" Diluncurkan

Dalam peluncuran buku ini, Bekraf berterimakasih pada mendiang Bondan Winarno.
Rabu, 12 Des 2018 22:57 WIB Author - Fathor Rasi

Buku Kopi: Indonesian Coffee Craft Culture layak untuk dibaca, terutama bagi pecinta kopi Nusantara. Dalam buku itu diulas perjalanan kopi Indonesia Sejak dikenalkan di era kolonial Belanda hingga menjadi bagian gaya hidup masa kini.

Buku yang diluncurkan Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf) ini nantinya bisa diakses secara digital lewat aplikasi iPusnas milik Perpustakaan Nasional. Isinya juga bisa diunduh melalui portal Bekraf.

Kepala Badan Ekonomi Kreatif Triawan Munaf dalam sambutannya di Jakarta, Rabu (12/12), mengatakan Indonesia saat ini masih menjadikan kopi sebagai komoditas, sekadar mengekspor biji kopi.

Negara lain yang tidak punya kebun kopi bisa mengolahnya sedemikian rupa sehingga mereka yang dapat nilai tambahnya... Yang ingin Bekraf lakukan, memperjuangkan nilai tambah itu agar bisa kita dapatkan di Indonesia, kata Triawan.

Dia berharap kelak Indonesia tak cuma mengekspor biji kopi, tapi juga menawarkan kopi yang sudah diolah sehingga meningkatkan perekonomian.

Baca juga :